| Kastanie |
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gleichen Wort bezeichneter Begriffe.
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| Pro
Kastanie |
Die Pro Kastanie
Zentralschweiz will die Kastanienkultur an den traditionellen
Standorten der Zentralschweiz fördern und das Gedankengut um die
Kastanie wieder zurückrufen.
Die Multifunktionalität
der Edelkastanie, welche sich mit Frucht und Holz über Land- und
Forstwirtschaft bis hin zu Natur, Landschaft, Tourismus und
Gastronomie ausbreitet, bildet eine faszinierende Aufgabe.
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Dendrologiearbeit:
Castanea sativa |
Auszüge:
Die Edelkastanie ist ein
mächtiger Grossbaum, welcher 10-35m hoch werden kann. Der
breitauslaufende Kronendurchmesser beträgt 10-15m oder noch mehr. Ein
weiteres Merkmal der Edelkastanie ist der drehwüchsige Stamm. Das
Höchstalter der Castanea sativa kann bis zu 500 Jahren betragen.
Die Blätter sind 12-20cm
lang, grob gesägt und haben eine lanzettliche Form. Im Herbst ist die
Blattfärbung gelbgoldig und ansonsten ist sie dunkelgrün. |
| Kastanienkrebs |
Auszüge:
Der Pilz gehört weltweit
zu den gefährlichsten Krankheitserregern an Gehölzen. Er wurde aus
Asien in die USA eingeschleppt. Im zoologischen Garten in New York
begannen dann 1904 alte Kastanien abzusterben. Innerhalb von 30-40
Jahren zerstörte der Pilz die Kastanienwälder (Castanea dentata (Marsh.)
Borkh.) im Osten Nordamerikas nahezu vollständig. In Europa wurde
Cryphonectria parasitica erstmals 1938 in der Nähe von Genua an
Castanea sativa entdeckt, wahrscheinlich aus Asien (Japan) oder
Amerika eingeschleppt. |
Süßes
Brot der
Armen |
Ein Porträt der
Esskastanie
Von Ursula Wegener
In der Pfalz, wo es bis
heute dichte Kastanienhaine gibt, heißt es, die alten Römer hätten
die "Keschte" schon damals mehr als "Begleiter des
Weines" geschätzt. Und das Hambacher Schloss trägt neben seiner
revolutionären Tradition auch den Namen "Keschteburg", weil
dort die dicksten wachsen. Am östlichen Ufer des Rheins haben sich
die Esskastanien bereits so stark verbreitet, dass Monokulturen
entstanden sind, in denen bereits hochspezialisierte Schädlinge
wüten. |
