Ein Gourmet ist heute ein sich
bescheidender Gourmand, sozusagen ein Leckermaul, was dem Ursprung dieser
Berufsbezeichnung nahe kommt, als der "courtier-gourmet-piqueur"
für die gute Wahl von Speisen und vor allem Getränken und Eaux-de-vie
zuständig war. Inzwischen ist der Gourmet also der beste Mundschenk seiner
selbst und verdient auch den deutschen Ehrentitel "Feinschmecker".
(wikipedia.de)
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